Производство

Как Hanzede Olive Oil, мы придаем особое значение стандартам качества и гигиены на нашем производстве. Наше современное предприятие предназначено для получения самого свежего и вкусного оливкового масла путем сочетания традиционных методов производства оливкового масла с новейшими технологиями.

Традиции в сочетании с технологиями: На нашем производстве мы модернизируем традиционные методы, используя новейшие технологии, используемые при производстве оливкового масла. Таким образом мы не только повышаем качество, но и делаем производственные процессы более эффективными.

Превосходный контроль качества. Мы уделяем приоритетное внимание контролю качества на каждом этапе. Мы продолжаем нашу политику тщательного мониторинга и контроля на каждом этапе, начиная от сбора оливок и заканчивая процессами прессования, фильтрации и упаковки. Таким образом, мы с гордостью предлагаем нашим клиентам продукцию самого высокого качества.

Одним из наиболее важных параметров, определяющих качество и эффективность масла, является время и температура смешивания. Малаксер разрушает эмульсию в тесте и позволяет порам масла собираться и превращаться в крупную фазу. Время и температура замешивания могут варьироваться в зависимости от разных сортов оливок. Наиболее распространенная здесь концепция холодного прессования не является особенностью машин, а зависит от условий эксплуатации, предпочитаемых оператором. Максимальная температура пульпы, принятая во всем мире для холодного прессования, составляет 27 ˚C. Однако тип оливок, время отжима, состояние теста и т. д. HAUS предлагает эффективные решения различной производительности с горизонтальными и вертикальными измельчителями для процесса замешивания, необходимого при более высоких или более низких температурах, в зависимости от опыта оператора, чтобы увеличить получаемый расход масла в зависимости от переменных.

На предприятии по производству оливкового масла Hanzede гигиенические хромированные резервуары, используемые в процессе выдержки качественного оливкового масла, гарантируют, что продукты поступят на ваш стол в самом свежем и чистом виде. Эти резервуары, отличающиеся конструкцией из нержавеющей стали, точным контролем температуры, воздухонепроницаемостью и светонепроницаемостью, сохраняют уникальный вкус вашего оливкового масла. Как Hanzede, мы придаем большое значение стандартам качества на наших современных и гигиеничных производственных участках и усердно работаем над тем, чтобы ваше оливковое масло было в наилучшем виде.